Citroen-meringuetaart

Een friszure vulling van biocitroen met wolkjes van zoete (eivrije!) meringue erop. Het zure en het zoete zorgen voor een mooi evenwicht.

Eten er kindjes mee?

We gaven deze stoere taart een stevige citroentwist, dat betekent dat de citroenlaag ook écht naar citroen smaakt en dus best zuur is. De zoete meringuelaag zorgt voor een mooie balans, maar de jongsten denken daar misschien anders over. Hier thuis schraapt de oudste de meringuelaag eraf en geeft de citruslaag steevast door aan mij - ik zeg het maar :)

Allergenen

Bevat: gluten (tarwe), citrus (citroen).

Deze taart is standaard sojavrij, optioneel kun je hem ook glutenvrij bestellen.